7月のお菓子教室

7月のお菓子教室は、フルーツたっぷりのドームケーキを作成しました。

「ヨーグルトスポンジのフルーツズコット」

ズコットというのは、西洋兜のことをズコットというのだそうです。形が丸くて兜に似ているところからこの名前が付いたのだとか。

中と土台のスポンジケーキは、お手軽にホットケーキミックスを使った生地になっています。この生地がそのまま食べてもおいしいおやつに！

生地を焼いている間に、洗い物をしたり、フルーツを切ったり、生クリームを用意したりして、最後に組み立てていきます。自分で並べているんだけど、実は出来上がりがわからないので、お皿に返す時は、わくわくです。

見栄え重視のお菓子教室と最近言われていますが、確かにそうですね。ただいま、第1木曜日のお教室は、満席につき受講希望の方は、お問い合わせくださいませ。

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